漫步莱茵黑森葡萄园
公元 92 年，罗马皇帝多米提安(Domitian)曾禁止在意大利以外种植葡萄藤，并下令铲除部分现有的葡萄园。然而，自从普罗布斯皇帝在公元 280 年重新允许“所有高卢人、西班牙人和不列颠人拥有葡萄藤并酿造葡萄酒”以来，莱茵黑森的葡萄酒传统便生生不息，延绵至今。如今，这里不仅是德国最大的葡萄酒产区，更以品种之丰富而闻名——在这里，一切皆有可能生长。
美因茨自古便酿造葡萄酒。进入 21 世纪后，葡萄园则主要分布在海希（Hechtsheim）、埃伯斯海姆（Ebersheim）和劳本海姆（Laubenheim）等郊区。我们将在这些葡萄园中品酒，眺望陶努斯山脉、法兰克福天际线、贝格施特拉塞和奥登瓦尔德, 视野甚至可延伸至海德堡。我们手拿着面包、香肠与葡萄酒（ Weck、Worscht 和 Woi），与酿酒师同行。如今人们或许称他们为“葡萄酒工程师”，但他们是艺术家，在轻松的品酒过程中，向我们讲述他们的酿酒艺术。
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